Aviators Wing House and Craft Cocktails is looking for a dedicated and skilled Line/Prep Cook to join our dynamic kitchen team. In this role, you will be responsible for preparing high-quality ingredients and cooking delicious dishes that align with our commitment to providing exceptional food. As part of an aviation-themed wing house, our focus is on crafting the best wings and cocktails in a vibrant atmosphere. Join us in creating memorable dining experiences for our guests!

Aviators Wing House and Craft Cocktails está buscando un cocinero de línea / preparación dedicado y capacitado para unirse a nuestro dinámico equipo de cocina. En este puesto, serás responsable de preparar ingredientes de alta calidad y cocinar deliciosos platos que se alineen con nuestro compromiso de proporcionar alimentos excepcionales. Como parte de una casa de alas con temática de aviación, nos centramos en elaborar las mejores alitas y cócteles en un ambiente vibrante. ¡Únase a nosotros para crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes!

Responsibilities

Assist in the preparation and cooking of menu items to ensure timely service

Follow food safety and sanitation guidelines to maintain a clean and safe kitchen

Prepare and portion ingredients accurately and efficiently

Set up and manage workstations for optimal food preparation and cooking

Collaborate with team members to meet daily kitchen demands

Assist in inventory management and stocking of supplies as needed

Ensure quality standards are met for all food items

Ayudar en la preparación y cocción de los elementos del menú para garantizar un servicio oportuno

Siga las pautas de seguridad alimentaria y saneamiento para mantener una cocina limpia y segura

Prepare y porcione los ingredientes de manera precisa y eficiente

Configure y administre estaciones de trabajo para una preparación y cocción óptimas de alimentos

Colabore con los miembros del equipo para satisfacer las demandas diarias de la cocina

Ayudar en la gestión de inventario y el almacenamiento de suministros según sea necesario

Garantizar que se cumplan los estándares de calidad de todos los alimentos.

Requirements

Previous experience as a line cook or prep cook in a fast-paced environment

Knowledge of food safety and sanitation regulations

Ability to work well in a team and communicate effectively

Strong time management skills and ability to multitask

Attention to detail and commitment to quality

Ability to stand for long periods and lift heavy items as needed

Flexibility to work evenings, late hours, weekends, and holidays

Experiencia previa como cocinero de línea o cocinero de preparación en un entorno de ritmo rápido

Conocimiento de la normativa de seguridad alimentaria y saneamiento

Capacidad para trabajar bien en equipo y comunicarse de manera efectiva

Sólidas habilidades de gestión del tiempo y capacidad para realizar múltiples tareas

Atención al detalle y compromiso con la calidad

Capacidad para estar de pie durante largos períodos y levantar objetos pesados según sea necesario

Flexibilidad para trabajar por la noche, hasta tarde, fines de semana y días festivos.

Benefits

-Competitive Pay Rate

-Flexible Scheduling

-Casual and fun environment

-Growth and Development opportunities

-Positive work environment

-Tasa de pago competitiva

-Programación flexible

-Ambiente casual y divertido

-Oportunidades de crecimiento y desarrollo

-Ambiente de trabajo positivo